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微生物發酵酵素生產工藝 發酵過程的主要影響因素有酸度、菌種的使用、溫度、通氧量和單糖量等，這些因素決定著發酵食品的品質和后期貯藏中微生物生長的類型。國酵堂所有產品均采用先進的現代生物科學技術手段，應用發酵技術“恒溫多段鑲嵌連續式”進行發酵。通過衡量每一種植物蔬果所富含的植物活性，進行分類專項培養發酵，實時監控，控制發酵過程的代謝變化，在同等發酵時間里，單位酵素原液的微生物活性更高、酶種類更豐富、品質更穩定，口感更柔順。根據不同原料、不同發酵階段的優勢益生菌不同，控制發酵罐體的通氣量和攪拌速度，從而進行恒溫連續式發酵，以滿足不同益生菌的生長需求，提高發酵效率，保證產品品質。 微生物發酵酵素 全自動化灌裝生產線 國酵堂目前擁有30ml、50ml、52ml、200ml、450ml、600ml、750ml等多條玻璃瓶自動化灌裝生產線，同時還有KPL無菌填充生產線，創新包裝形式，生產鋁箔袋飲品、吸嘴袋飲品，充分滿足市場需求。微生物發酵酵素