天天碰天天狠天天透澡丨波多野结衣免费视频观看丨成人黄色在线看丨婷婷色九月丨国产日韩欧美一区二区宅男丨国内精品久久久久久久久久久丨亚洲天堂av线丨国产精品免费看久久久丨国产一级免费丨少妇与和尚h乱ⅹh丨夜夜嗨av禁果av粉嫩av懂色av丨91麻豆精品国产丨日本50路肥熟bbw丨国产精品无码mv在线观看丨免费国产一区丨人妻av中文系列丨麻豆视频播放丨免费在线观看视频a丨久久九九久久九九丨在线观看国产区

乳制品清潔作業(yè)區(qū)空氣凈化要求： 乳制品包括液體乳（巴氏乳、乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（煉乳、奶油、干酪等）。 車間內(nèi)應(yīng)區(qū)分清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū)。 ??清潔作業(yè)區(qū)包括液體乳灌裝間、濕法工藝的噴霧干燥塔出粉口區(qū)域、干法工藝的配料和混合區(qū)域、包材暫存間、待包裝的半成品貯存、充填及內(nèi)包裝車間、牛初乳粉生產(chǎn)、包裝車間等。 廠房?jī)?nèi)設(shè)置的檢驗(yàn)室應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域分隔。 更衣室應(yīng)設(shè)在車間，并與洗手室相鄰。進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)的更衣順序?yàn)閾Q鞋、更一更工服（或不更）、手(或洗手和手)、更清潔工作服、手。更清潔工作服的房間的空氣潔凈度應(yīng)達(dá)到清潔作業(yè)區(qū)的要求。清潔作業(yè)區(qū)的入口應(yīng)設(shè)置二次更衣室，進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)前設(shè)置設(shè)施。二次更衣后，需經(jīng)過(guò)互鎖式氣閘室或風(fēng)淋室進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)。 ? ? 生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)需要在生產(chǎn)及輔助車間配備空氣調(diào)節(jié)和凈化系統(tǒng)，使溫度、相對(duì)濕度與生產(chǎn)工藝相適應(yīng)，保證空氣由清潔度要求高的區(qū)域流向清潔度要求低的區(qū)域，并形成一定的壓力梯度。空氣凈化系統(tǒng)運(yùn)行情況應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行檢查維護(hù)，有運(yùn)行記錄。 清潔作業(yè)區(qū)的供風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置，采用初效、中效、（亞）過(guò)濾器過(guò)濾，保持清潔作業(yè)區(qū)室內(nèi)正壓。 對(duì)于通過(guò)風(fēng)動(dòng)管道運(yùn)輸?shù)脑匣虍a(chǎn)品進(jìn)入清潔作業(yè)區(qū)的空氣，需要設(shè)計(jì)和安裝適當(dāng)?shù)目諝膺^(guò)濾系統(tǒng)。 普通液體乳，乳粉清潔作業(yè)區(qū)空氣凈化一般按30萬(wàn)級(jí)設(shè)置；發(fā)酵乳，干酪生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)空氣凈化按10萬(wàn)級(jí)設(shè)置 ??? ?清潔作業(yè)區(qū)空氣中的菌落總數(shù)分別應(yīng)控制在30CFU/皿以下（按GB/T18204.1中的自然沉降法測(cè)定），并提交有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的空氣潔凈度每年的檢測(cè)報(bào)告。 ??? ?清潔作業(yè)區(qū)內(nèi)部隔斷、地面應(yīng)采用符合生產(chǎn)衛(wèi)生要求的材料制作。?? 企業(yè)制定準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的空氣潔凈度控制要求，并定期進(jìn)行。

技術(shù)參數(shù)：
表5 乳制品生產(chǎn)清潔作業(yè)區(qū)動(dòng)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)控制表 項(xiàng)目 內(nèi)容 控制要求 檢測(cè)方法 頻次 微生物 空氣浮游菌（動(dòng)態(tài)） ≤300cfu/m3 GB/T 16293 1次/周 空氣沉降菌（動(dòng)態(tài)） （cfu/Φ90mm） ≤64cfu/4h GB/T 16294 1次/周 靜態(tài)監(jiān)測(cè) 監(jiān)測(cè)頻率按照企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要進(jìn)行 壓差 清潔作業(yè)區(qū)與一般作業(yè)區(qū)之間 通過(guò)壓差計(jì)測(cè)量 ≥10Pa 2次/班 換氣次數(shù) 通過(guò)測(cè)定風(fēng)速驗(yàn)證換氣次數(shù) 通過(guò)風(fēng)速儀測(cè)定 ≥12次/h 更換過(guò)濾器時(shí)或1次/月 溫度 — 通過(guò)溫度表測(cè)定 18-26℃a 2次/班 相對(duì)濕度 — 通過(guò)濕度表測(cè)定 ≤70% 2次/班 說(shuō)明：換氣次數(shù)通過(guò)風(fēng)速進(jìn)行轉(zhuǎn)換后測(cè)定。計(jì)算公式為：N=3600SV/A，監(jiān)測(cè)時(shí)通過(guò)風(fēng)速計(jì)算，其中，N：換氣次數(shù)（次/h）、S：風(fēng)口通風(fēng)面積（m2）、A：車間容積（m3）、V：測(cè)得風(fēng)口平均風(fēng)速（m/s）。換氣次數(shù)適用于層高小于4.0m的清潔作業(yè)區(qū)。層高4.0m以上的清潔作業(yè)區(qū)可適當(dāng)調(diào)整換氣次數(shù)，但應(yīng)確保清潔作業(yè)區(qū)的潔凈度。 a有特殊要求時(shí)，按規(guī)定。 1.表中各數(shù)值均為平均值，單點(diǎn)值不宜超過(guò)平均值的兩倍。 2.動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)時(shí)可使用多個(gè)沉降皿連續(xù)進(jìn)行，但單個(gè)沉降皿的時(shí)間需要大于30min，小于4h，按實(shí)際時(shí)間計(jì)算沉降菌。 3.靜態(tài)監(jiān)測(cè)控制要求：空氣浮游菌≤150 cfu/m3，空氣沉降菌≤4cfu/30min/φ90mm。

使用說(shuō)明：
相關(guān)規(guī)范： ?《食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB 14881-2013 《食品生產(chǎn)許可審查通則》2020 GB 50687-2011食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范 GB 50073-2013 潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 51110-2015 潔凈廠房施工及質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范 GB 50019-2015 工業(yè)建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50243-2016通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范 GB 50016—2014（2018年版）建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范? GB 50998—2014 乳制品廠設(shè)計(jì)規(guī)范? ??